Healthy chocolademousse
Benodigdheden
Blender
Snijplank en mes
Grote kom
Ingrediënten
2 bananen
2 avocado's
4 eetlepels honing/agavesiroop/maple syrup
3 eetlepel rauwe cacaopoeder
1 theelepel kaneel
½ pakje kokosmelk (ca 125 ml van Go-Tan, verkrijgbaar bij AH)
Een handje amandelen
Enkele korrels grof zee zout (grijs en plakkerig)
Instructies
- Pel de bananen, snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Snijd beide in grove stukken en doe in een blender, of gebruik een grote schaal met een keukenmachine/staafmixer.
- Voeg alle ingrediënten toe, behalve de amandelen en het zeezout.
- Pureer het geheel tot een zo glad mogelijke mousse.
- Serveer in mooie schaaltjes/glazen en garneer met gehakte hazelnoten en enkele korrels grof zeezout.
