Avocado chocoballetjes
Benodigdheden
Een grote kom en een vork
Ingrediënten
1 avocado
100 gram blauwe bessen
1 eetlepel pure cacao
1 eetlepel agavesiroop of ahornsiroop of kokosbloesemsuiker
3 eetlepels amandelschaafsel
Instructies
- Schil de avocado en prak deze fijn met een vork in een kom.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve het amandelschaafsel.
- Zorg dat je het amandelschaafsel in een apart kommetje hebt. Rol nu met je handen kleine bolletjes (formaat bitterbal). Dit plakt wel erg maar vervolgens doe je het balletje door het amandelschaafsel.
- Rol totaal 6 balletjes en zet deze op een bordje. Doe het bord tenminste 60 minuten in de vriezer. Daarna in de koelkast enkele dagen houdbaar.
