Als je het etiket leest van een product, dan lijkt het soms alsof er geen of weinig suiker in zit. Maar niets is minder waar. Suiker heeft in de afgelopen jaren veel verschillende namen gekregen. Hieronder zie je 178 (!) verschillende benamingen voor suiker.
In de tabel daaronder staan 17 benamingen voor zoetstoffen. Het advies dat bij de Fuego Methode hoort is om geen zoetstoffen te gebruiken. De lange termijn effecten zijn schadelijk.
Goed lezen en begrijpen wat er op een etiket staat blijft belangrijk.
Schuilnamen voor suiker
- Agavenectar
- Agavesiroop
- Ahorncrème
- Ahornsiroop
- Amazake
- Appelsapconcentraat
- Appelstroop
- Aroma (hier zit vaak suiker in)
- Banketbakkerssuiker
- Barbados suiker
- Basterdsuiker
- Beetwortelsap
- Bietenstroop
- Bietsuiker
- Blackstrap Molasses
- Boterstroop
- Bruine suiker
- Bruine kandijsuiker
- Bruine rietsuiker
- Bruine suiker
- Caramel
- Carob (fruit) syrup
- Carobella syrup
- Castor melis
- Cichoreisiroop
- Cichoreistroop
- Cyprus Black Gold
- Confectiesuiker
- D-glucose
- Dadelstroop
- Dadelsuiker
- Demerara
- Dextrose
- Dextrine
- Diastatisch moutextract
- Diksap
- Donkere basterdsuiker
- Donkerbruine basterdsuiker
- Druivensapconcentraat
- Druivensuiker
- Eindmelasse
- Esdoornsiroop
- FOS-stroop
- Fruitconcentraat
- Fruitextract
- Fruitsapconcentraat
- Fruitsap (op basis van extracten of concentraten)
- Fruitsuiker
- Fructose
- Fructose-glucosestroop
- Fructosesiroop
- Fructosestroop
- Fructose-invertsuikerstroop
- Galactose
- Gebrande suiker
- Gebrande suikerstroop
- Geconcentreerd appelsap
- Geconcentreerd perensap
- Geconcentreerd vruchtensap
- Geconcentreerd (…) sap
- Gehydrateerd rietsap
- Gekarameliseerde suiker
- Gekarameliseerde suikerstroop
- Geleisuiker
- Gele kandijsiroop
- Gele suiker
- Gemoute gerst
- Geraffineerde suiker
- Gerstmoutstroop
- Gierstsiroop
- Glazuursuiker
- Glucose
- Glucosesiroop
- Glucosestroop
- Glucose-fructosestroop
- Golden syrop
- Gouden siroop
- Gula djawa
- Gula kelapa
- Gula aren
- High fructose corn syrup (HFCS)
- Honing
- Inulinestroop
- Invertsuiker
- Invertsuikerstroop
- Invertsiroop
- Invertstroop
- Isoglucose
- Javaanse palmsuiker
- Johannesbroodpitsiroop
- Kandij
- Kandijsuiker
- Kandijstroop
- Kaneelsuiker
- Karamel
- Karamelsuikerstroop
- Klappersuiker
- Kokosbloemsuiker
- Kokosbloesemsuiker
- Kokospalmsuiker
- Kokossuiker
- Kristalsuiker
- Kristallijne fructose
- Lactose
- Lichte basterdsuiker
- Lichtbruine basterdsuiker
- Maïsmoutstroop
- Maïssuiker
- Maïsstroop
- Maïszoetstof
- Malt
- Maltodextrine
- Maltol
- Maltose
- Maltstroop
- Maltosestroop
- Mannose
- Maple Syrup
- Melasse
- Melksuiker
- Molasses
- Moutextract
- Moutsuiker
- Moutstroop
- Muscovado
- Nectar
- Oersuiker
- Oerzoet
- Organische rauwe suiker
- Palmsuiker
- Panocha
- Panela
- Parelsuiker
- Perensapconcentraat
- Piloncillo
- Poedersneeuw
- Poedersuiker
- Rapadura
- Rietsap
- Rietsuiker
- Rietsuikerstroop
- Rijststroop
- Rijstsuiker
- Ruwe Rietsuiker
- Ruwe suiker
- Saccharose
- Sacharose
- Sapconcentraat
- Schenkstroop
- Siroop
- Sorghumsiroop
- Speltstroop
- Strooisuiker
- Stroop
- Sucanat
- Sucrose
- Suiker (granulaat)
- Suikerstroop
- Tafelsuiker
- Tarweglucosestroop
- Tarwestroop
- Treacle
- Trehalose
- Turbinado suiker
- Vanillesuiker
- Vaste glucose
- Vaste maïsstroop
- Verdampte suikerrietsap
- Vruchtenextract
- Vruchtenconcentraat
- Vruchtensap
- Vruchtensapconcentraat
- Vruchtensuiker
- Witte basterdsuiker
- Witte suiker
- Zoete sorghum
- Zwarte rietsuikermelasse
Zoetstoffen
- Acesulfaam-K (E950)
- Advantaam (E969)
- Aspartaam (E951)
- Cyclamaat (E952)
- Erythritol (E968)*
- Isomalt (E953)
- Lactitol (E966)
- Maltitol (E965)
- Mannitol (E421)
- Neohesperidine (E959)
- Neotaam (E961)
- Sacharine (E954)
- Sorbitol (E420)
- Stevia*
- Sucralose (E955)
- Tagatose (E963)
- Xylitol (E967)*
*Deze zoetstoffen zijn het minst schadelijk voor je gezondheid