De melk mythe: hoe we jarenlang voor de gek zijn gehouden
Sommigen kennen misschien de reclame nog wel van ‘Melk, de witte motor’ of ‘Joris Driepinter’. Daarin werd melk aangeprezen als gezond en onmisbaar in de dagelijkse voeding. Melk werd zelfs vanaf 1937 op school aangeboden, waarmee de concentratie van de kids op school zou verbeteren. De doorsnee consument zal toen en nu dat voor waar […]
Wat kan je doen tegen griep en verkoudheid?
Snotteren en griep Helaas…. Behoor jij ook tot één van de pechvogels? Een heleboel mensen lopen te snotteren of hebben de griep te pakken. De griepepidemie plaagt veel mensen in Nederland en is inmiddels al zo’n 12 weken actief. Wat kan je hier zelf tegen doen? Wat kan je doen om te voorkomen dat je […]
Vitamine B12 tekort: vaak onopgemerkt en kan blijvende schade aanrichten
Vitamine B12 tekort komt veel vaker voor dan je denkt Ik schrijf deze blog omdat vitamine B12 tekort iets is wat veel vaker voorkomt dan we denken. Zo lopen sommige mensen jarenlang rond met allerlei – soms echt ernstige! – klachten die gelinkt zijn aan een vitamine B12 tekort. De reden dat dit ook soms […]
Guilty pleasures: start met genieten, stop met diëten
Geen enkel product is perse heel goed of heel slecht. Heb je weleens gehoord van de 80-20 regel? Wat ik hier mee bedoel te zeggen is het volgende. Wanneer je zorgt dat je in 80% van de tijd eet volgens de gedachtegang van Fuego en in 20% dat niet doet, dat jij het dan super doet. Ook […]
‘Is dat product nou wel of niet goed? Ik weet het niet meer!’
De waarheid op verpakkingen Dit is een zin die ik vaak hoor terugkomen in mijn praktijk. Hoe logisch ook, met zoveel informatie over voeding die we de hele dag naar ons toegeslingerd krijgen via allerlei kanalen op social media, nieuwspagina’s op internet, tv programma’s, en de zoveelste zelf-benoemde voedingsgoeroe die weer wat nieuws beweert. Daarnaast […]
Hét geheime wapen tegen het coronavirus is goedkoop en overal verkrijgbaar…
Momenteel maakt de wereld zich grote zorgen om het coronavirus. De symptomen van besmetting met het virus zijn koorts met daarbij luchtwegklachten zoals hoesten, verkoudheid, longklachten of keelpijn (1). De WHO rapporteerde op 29 januari de volgende situatie: in China 5997 b
The Magic Pill
Kijktip: documentaire The Magic Pill De aanleiding van het schrijven van deze blog was de documentaire ‘The Magic Pill’ op Netflix. Een aanrader om te kijken! Deze documentaire legt helder uit en laat aan de hand van een aantal praktijkvoorbeelden zien hoe groot de invloed is van voeding op onze gezondheid. Ook al was dit […]
Marloes… te dik of een eetstoornis?
Te dik of een eetstoornis? Ik krijg weleens de vraag of ik zelf ooit problemen heb gehad met voeding. “Ben je te dik geweest?” Of: “Heb je een eetstoornis gehad?” Met andere woorden: waar komt jouw interesse in voeding vandaan? Een begrijpelijke vraag. Ik ben heel erg gepassioneerd over voeding. Het fascineert met dat je door feitelijk anders te gaan […]
Hoe gezond is een vegetarisch eetpatroon?
Hoe gezond is een vegetarisch eetpatroon? Tegenwoordig associëren we vegetarisch eten al lang niet meer met geitenwollensokken. Vegetarische voeding is in een hip jasje gestoken en helemaal van nu. Steeds meer mensen staan stil bij het welzijn van dieren, het milieu en eigen gezondheid. Hierdoor stoppen of minderen veel mensen de vleesconsumptie. Juist wanneer iets […]
F*ck de goede voornemens
De decembermaand breekt aan Dit is een maand die in het teken staat van gezelligheid, samen zijn, een aantal vrije dagen, aandacht voor elkaar en vooral… heel veel lekker eten. Alhoewel, lekker? Daar kom ik later op terug. Wij nodigen je van harte uit om het dit jaar eens heel anders aan te pakken. Dit […]