Blog

Velen bestempelen koolhydraten als slecht. Hierbij het mysterie ontrafeld! Wanneer koolhydraten je dik maken noemen we dit 'insulineresistentie'. In deze blog leg ik uit wat er dan gebeurt in je lichaam en nog veel belangrijker: wat je er zelf aan kunt doen. Voeding is hierbij namelijk hét medicijn!

'December is zo'n moeilijke maand... in januari begin ik wel weer, dan komen de goede voornemens'. Herkenbaar? Wij nodigen je van harte uit om het dit jaar eens heel anders aan te pakken. Dit keer gaan jouw goede voornemens om gezonder te gaan eten je wél lukken! Hoe? Lees gauw verder!

Het is misschien wel de meest gestelde vraag die ik krijg van mijn cliënten. Daarom ga ik er in deze blog uitgebreid op in. Dit is een vraag die ik niet direct met een simpel ‘ja’ of een ‘nee’ kan beantwoorden, maar welke iets meer uitleg nodig heeft.

Dit is een zin die ik vaak hoor terugkomen in mijn praktijk. Hoe logisch ook, met zoveel informatie over voeding die we de hele dag naar ons toegeslingerd krijgen via allerlei kanalen op social media, nieuwspagina’s op internet, tv programma’s, en de zoveelste zelf-benoemde voedingsgoeroe die weer wat nieuws beweert.

Geen enkel product is perse heel goed of heel slecht. Heb je weleens gehoord van de 80-20 regel? Wat ik hier mee bedoel te zeggen is het volgende. Wanneer je zorgt dat je in 80% van de tijd eet volgens de gedachtegang van Fuego en in 20% dat niet doet, dat jij het dan super doet. Ook als je wilt afvallen.